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一碗云吞面,老香港的味蕾之旅!

2天前我想和大家分享天使食品探索店的原版

什么是馄饨面?

,这是因为在广东和香港和澳门称为馄饨,福建称为平或平肉,四川称为复制,湖北被称为表面的包装,新疆被称为“馄饨”。

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(Zhusheng noodles)是广东和香港的经典比赛。:”相似。猪的脸实际上是猪的肝面,但由于肝脏的发音,它被单词“run”所取代。它有丰富的蛋香味,更清新。

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馄饨:

为什么在广东这样的地方馄饨被称为馄饨?这是因为馄饨的粤语发音与“馄饨”类似。然后,馄饨在当地发展了很长时间。它有着独特的粤菜风味。虽然它仍然很尴尬,但它有自己的地方标准。无论是馄饨皮还是里面的填充物,都与普通蟑螂有很大的不同。

馄饨皮

馄饨皮的主要原料是面粉,再加入鸡蛋,一些倒入牛奶中制成。然后是混合均匀、面团、揉面、揉面等步骤。应该注意的是,馄饨皮要做成一个薄的,透明的瑕疵!

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馄饨的馅料,最基本的类型是猪肉馅。但事实上,当我们在当地吃馄饨时,我们会发现很多口味。这些丰富的选择大多与粤菜有关,而且他们非常注重成分的组合。

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汤:

馄饨面汤通常用猪骨头,土鱼和虾等食材烹制而成。汤稍微更加细腻,会添加到扇贝,鸡肉等中。

汤,馄饨面,以及云面和云吞面也是重要的分类,干净的一面或净馄饨也是一个受欢迎的选择!

美味。例如,不久前,我在香港,深水,粉碎了蚓涑涑揭揭揭揭了一了一了一了一了一了一。

过冷后,撒上的虾仁是咸的,具有鲜明的鲜味。对于肉类部门的客户,您还可以结合其他一些菜肴,如牛蒡,牛筋和牛威尼斯。

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。当然,吃这碗会口渴!因此,商店通常会提供一小碗清爽的汤。

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除了干净的一面,事实?希烩柒揭埠芎谩O愀鄣拟柒剑罹涞氖窍喝剩窃谥砣庀诘幕∩霞尤胝幌骸?

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为什么香港人这么喜欢馄饨面呢?

馄饨面,以及它的两个主要成分,馄饨和竹笙,实际上起源于广州,但它已经在香港很长一段时间了,主要是因为:

1.香港和广州的食物属于粤菜,在饮食习惯方面尤为相似,尤其是当地的传统美食。

和鱼卵。馄饨面同时出现。

3.一碗新鲜煮熟的馄饨面,在桌子上蒸,真的应该是“冬天进入美食(馄饨).”这句话,而且这种馄饨面,即使在夏天我也感觉不到热!

馄饨面上覆盖着馄饨,馄饨里面还有肉。这是一种浓郁的食物,香港很多人都把它作为晚餐的选择。

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